Alliées des grandes surfaces, des restaurants et des traiteurs, les barquettes plastique alimentaire désigne généralement des boîtes souvent carrées ou rectangulaires conçues pour conserver et transporter des aliments ou des plats déjà préparés. Elles peuvent se fabriquer à base de matériaux divers, comme le PET ou le PP. Dans tous les cas, le plastique choisi doit être alimentaire pour garantir le bon état et la bonne conservation des produits et la santé du consommateur.