Emballages alimentaires traiteurs en plastique
Les plats cuisinés par les traiteurs peuvent être stockés dans des emballages pour traiteurs, comme ceux qu’Arapack fabrique.
Les facteurs environnementaux, comme l’excès de chaleur, l’humidité, l’oxygène et le passage du temps peuvent détériorer les aliments. C’est pourquoi il est nécessaire de choisir l’emballage adapté au service de catering.
Les emballages pour traiteurs servent aussi de barrière contre les menaces extérieures pour les empêcher d’entrer en contact avec l’aliment. Ainsi, il dure plus longtemps puisqu’il n’est pas en contact avec l’humidité ou l’oxygène.
Les emballages pour traiteurs permettent aussi une meilleure traçabilité et identification et facilitent le transport puisqu’ils s’empilent facilement. Les plats arrivent alors sur les tables dans de parfaites conditions.